Doorly's X.O. Barbados Rum, 700ml Rum na prezent

Kolor: Ciemnozłoty z poświatą miedzianą
Nos: Świeże dojrzałe owoce tropikalne takie jak ananas, guava, mango; które cudownie komponują się z subtelną nutą kawy oraz cukierkami toffi.
Usta: Delikatnie słodycz wanilii, a następnie pojawiają się znów dojrzałe owoce tropikalne . Na drugim planie wyczuwamy muśnięcie gorzką czekoladą z akcentem karmelu.
Końcówka: Długa i zaskakująco wytrawna dominującym aromatem jest stara dębina, która dodaje odrobiny goryczki. Sam smak zanika z przyjemną nutą wanilii oraz orzechów włoskich.

Destylarnia Foursquare, która produkuje ten rum, postawiła sobie za cel; tworzenia rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly's XO Rum jest pozbawiony dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów.

Blend dwóch rodzajów rumów: pot still (destylowany w miedzianym alembiku) oraz column still (destylowany w kolumnie destylacyjnej).

Beczki rumu to tej edycji leżakują 6-8 lat. Większość to beczki z dębu europejskiego po bourbonie, jednak mniejsza część to beczki po sherry.